Commande en ligne

Attention : Vous ne pouvez pas commander plus de 600 huîtres. Merci de nous contacter directement.

Ferret Capienne

Fine et iodée

Huître fine élevée au Cap Ferret

concours général agricole médaille d'or concours général agricole médaille d'or concours général agricole médaille d'or concours général agricole médaille d'or Huitre Boulan Ferret Capienne
Taux de chair inférieur à 10,5%

La Ferret Capienne est élevée non loin du Mimbeau, banc de sable derrière lequel nos huîtres évoluent durant leurs trois années de croissance. Cette huître saline, typique du Bassin d'Arcachon, possède un taux de chair inférieur à celui de la Spéciale Boulan, ce qui lui confère plus d'iode.
La Ferret Capienne a remporté la médaille d’Or au concours général agricole en 2017 2018, ainsi que la médaille d’Argent en 2019 puis la médaille de Bronze en 2020.

Spéciale Boulan

Douce et charnue

Huître Spéciale affinée en Médoc

concours général agricole médaille d'or concours général agricole médaille d'or Huitre Boulan
Taux de chair entre 12% et 16%

La Spéciale Boulan est issue de naissain naturel récolté sur nos parcs au Cap Ferret, entre 4 et 8 mm. Après 3 ans d'élevage Ferret-Capien, elle est sélectionnée puis affinée dans nos claires médocaines entre 2 et 5 mois avant commercialisation. En bouche, elle est légèrement iodée à l'attaque, sa mâche supérieure à la Ferret Capienne adoucit cette huître affinée en Médoc.
La Spéciale Boulan a remporté la médaille d’Or au concours général agricole en 2020.

Frais de port

Jusqu'à 5 dzDe 6 à 10 dzDe 11 à 15 dzDe 16 à 20 dzDe 21 à 25 dzDe 26 à 30 dz
Livraison Gironde
( Prix en € )
364247535864
Livraison Aquitaine
( Prix en € )
364247535864
Livraison Nationale
( Prix en € )
404656567178


dz = 1 douzaine d'huîtres = 12 huîtres. Prix en euros TTC

livraison chronopost




Livraison régionale et nationale assurée par Chronopost Food en température dirigée. De 24h à 48h selon région et flux.


livraison locale

Codes postaux : 33970, 33950, 33740, 33510, 33000, 33127, 33140, 33185, 33200, 33400, 33600, 33700, 33520, 33110, 33320, 33610, 33800, 33130, 33300 et 33100.


EXPEDITION POUR NOEL

A commander au plus tard le 20 DECEMBRE MAXIMUM, pour une livraison le 23.

EXPEDITION POUR LE NOUVEL AN

A commander au plus tard le 27 DECEMBRE MAXIMUM, pour une livraison le 30.


Merci de penser à respecter ces délais car la période des fêtes est très chargée en livraisons.

Vos huîtres se conservent 5 jours à 7 degrés.
Ouvrez les 20 minutes avant dégustation.

Actuellement disponible

Choix et commande

Huître fine | Ferret Capienne

0 Huître fine | Ferret Capienne à
€ la Douzaine
0 Huître fine | Ferret Capienne à
€ la Douzaine
0 Huître fine | Ferret Capienne à
€ la Douzaine

Huître spéciale | Spéciale Boulan

0 Huître spéciale | Spéciale Boulan à
€ la Douzaine
0 Huître spéciale | Spéciale Boulan à
€ la Douzaine
0 Huître spéciale | Spéciale Boulan à
€ la Douzaine
Département et Date de livraison

Vos coordonnées

Adresse de livraison



Adresse de facturation

Récapitulatif et tarif

Votre commande

 €
 €
 €

BONNE NOUVELLE | Livraison à domicile pour cette date
Cap Ferret -> Bordeaux


Souhaitez-vous profiter de cette livraison à domicile ?